他从江湖来提示您:看后求收藏(第297章 辣酱油沾炸猪排,作弊人生靠手机,他从江湖来,谜语书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
晚上要到哪里吃?吃什么?
江左可是下了一番功夫,他脸皮厚的只要看上去像本地人,必然要上去攀谈一番,就是为了找到这条街最好吃的店。
起初尹雪被江左这么带着和各种人攀谈,还有些不好意思,但问的多了,她也就放开,以至于到最后两人开始分头行动,各问各的。
看时间差不多了,两人才坐在一块,整理起问到的美食店铺,看着密密麻麻的各种店铺,两个人从中找到了一个出现最多的美食词汇代表~海派西餐。
如果说魔都传统的本帮菜和周边苏杭菜多少有些相像,那海派西餐绝对是全世界独此一家,只能在魔都吃到。
两人也是从本地人的嘴里第一次听到海派西餐这个美食代表,还特意问了当地人,这到底是什么意思?
有一个看上去特别精神,穿衣有品的老大爷,特意给两人解释了一番,什么叫海派西餐?说它是最能代表魔都独特的历史文化性格——江南文化与西方文化的杂交产物。
难得能给两个外地人宣传老魔都,老大爷精神亢奋的继续说道:“小年轻,你们知道这个世界上有多少种西餐流派嘛?”
两人同时摇了摇头,显然这个知识点触及到了两人的知识盲区。
江左虽说对美食有所研究,但骨子里他还是更偏向中餐一些,对西餐本身就不怎么感兴趣,怎么会去研究呢!
白发头的老爷爷一脸笑意,难得有卖弄的机会,又继续道:“西餐有很多流派,最棒的其实是意大利菜和西班牙菜,但魔都雄起时西班牙国力太弱,基本没影响魔都,但法国、意大利、俄罗斯、英国、德国等各种西餐都在魔都得到了本土化融合与创新。”
“老爷爷,你说的是民国时期的魔都嘛?”尹雪好奇的问道。
“嗯!可以这么说,至少从那个时期开始,一直到各国国家在魔都建立租界,从日常生活中开始影响了魔都,也就是在从那个时期时候开始魔都才有了海派西餐这个概念。”老爷爷娓娓道来,他说的虽是美食,但更多的是魔都历史。
老爷爷讲完以后,思绪不知飘向了何方,眼神中充满了沧桑,莫名的情绪惹的在场的三人都有些一些感伤。
过了一会,老爷爷才回过神来,说道:“哈哈…扯远了,我们接着说海派西餐,在海派西餐中最着名的是改良自俄餐的海派罗宋汤、海派炸猪排、海派色拉(土豆、方腿、青豆、胡萝卜色拉)、法式焗蜗牛演变过来的焗蛤蜊焗
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。