第129章 神奇的豆子
寒露似珠提示您:看后求收藏(第129章 神奇的豆子,王妃马甲多,王爷要雄起,寒露似珠,谜语书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
次日一大早,天才灰蒙蒙亮,膳房那边就已经忙得热火朝天了。今天,裴明月也难得早起,因为她要参与今天早膳的制作。
石磨那边,两个壮汉在努力的推着磨在磨豆子。因为庄子里人多,每天要准备的东西也就多了。
膳房内大家各司其职:洗菜的,切菜的,揉面的,烧火的,大家伙忙的不亦乐乎。
陆阿婆跟在裴明月的身后帮她打下手,今天他们准备做豆腐。豆腐可以延伸出很多种吃法,豆浆,豆腐脑,豆渣丸子,豆腐皮,豆干儿等等。
吃豆腐脑要炒肉酱,炸辣椒酱,花生米,葱花,香菜,酸菜等等。当然还有甜口味的,可以配珍珠,芋圆,各种新鲜的果肉粒,蜜豆,牛乳跟糖浆,大家伙儿可以根据自己的喜好来添加调料。
磨好的豆浆过滤,豆渣继续加水挤出豆浆,水跟豆浆的比例注意控制好。然后将豆浆倒入大锅中烧开,要喝豆浆的 这个时候就要先盛出来放好了。
烧开豆浆去除浮沫,找来大木桶,先先舀出少许烧开的豆浆,加入石膏,比例也是要格外注意,石膏太少不能成型,太老就成豆腐渣了。豆浆石膏搅拌化开,然后把所有烧开的豆浆全都倒入木桶中。
这个时候豆浆开始凝结,此时盛出来就是豆腐脑了。裴明月让人准备几大摞的碗先盛出豆腐花,剩下的倒入铺好油纸的磨具中,再铺上一层油纸,放上木板,上面用石头压住,静置半个时辰就成了。
跟豆浆最搭配的当然是油条了,除了油条还有炸麻圆儿,还有雪花生煎包,这个当初宴客的时候很受欢迎,所以今天也少不了它。
再有就是水晶虾饺,灌汤小笼包,鸡蛋饼,凉拌三丝和清炒豆芽。
早膳就没有分开坐了,六人都齐齐的坐在了一起。
“哇!今日的膳食好像很特别啊 月姐姐,这些都是什么啊?”
王岑羲看到好吃的东西,淑女风范瞬间消失,直接化身小吃货。
“呵呵呵……小馋猫!”
“哼……笑话就笑话吧,反正你又不是没见过。”
王岑羲这话颇有一副摆烂的架势,看得众人好笑不已。
“月丫头起来忙活了一个早上,真是辛苦了!”
蒋舒慧刚起床就听见伺候梳洗的如风说了,今日早膳的膳食可是格外不同,让大家伙都留出肚子来。
如风这丫头一直都是大大咧咧的,说话也是有什么说什么,大家伙听她
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。